今日は筋トレしに近くのスポーツセンターに出かけました。
最近、体がなまけていて運動不足かな?
足怪我して仕事も休んでいるのでとても毎日暇ー!
普段は水道屋? 設備屋とも言われる職人ですよ!水を操るのが仕事ですかね(笑)
というわけで筋トレを1時間やっただけなのに今日はとても筋肉痛、色々な器具を試してみたのですが、一番良
かったのが腰にベルトみたいのをあててブルブルふるえるのが一番でしたね!
何ていうのか、脂肪が取れそうな感じ ハァー気持ちいい
写真撮ればよかったかな=
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鯵の南蛮漬け 甘酸っぱくそしてマイルドな一品
使用材料
豆鯵 1パック しかも70円! 10匹はいってました
玉ねぎ 1/2
人参 1/2
片栗粉 大さじ4
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
みりん 小さじ2
酒 大さじ1
赤唐辛子 1つ
サラダ油 揚げるのに使います
結構時間が掛かりますので時間に余裕あるときに作ってね!
まず鯵のはらわたを取ります えらの部分から手でえらを取りながら一緒にとります。
あと、鯵のしっぽのところにあるギザギザしたのもとります。
包丁でそぐように取ってね!
そして水できれいに洗います。水分は良くとってください
あとは、片栗粉をつけて油であげます
後は、醤油・砂糖・みりん・酒・さとう・酢で作ったタレにつけます(熱いうちに)唐辛子もわすれずに
その漬けた鯵の上に玉ねぎスライスと人参(千切り)したものをつけます
15分くらい漬ければ味がしみ込むとおもいます。
後、スライスした野菜にもタレがなじむようにつけてね=
できあがり!!
毎日更新してるけど誰か見てくれてるのかと思い頑張ってます>どなたか遊びにきてよ!
使用材料
豆鯵 1パック しかも70円! 10匹はいってました
玉ねぎ 1/2
人参 1/2
片栗粉 大さじ4
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
みりん 小さじ2
酒 大さじ1
赤唐辛子 1つ
サラダ油 揚げるのに使います
結構時間が掛かりますので時間に余裕あるときに作ってね!
まず鯵のはらわたを取ります えらの部分から手でえらを取りながら一緒にとります。
あと、鯵のしっぽのところにあるギザギザしたのもとります。
包丁でそぐように取ってね!
そして水できれいに洗います。水分は良くとってください
あとは、片栗粉をつけて油であげます
後は、醤油・砂糖・みりん・酒・さとう・酢で作ったタレにつけます(熱いうちに)唐辛子もわすれずに
その漬けた鯵の上に玉ねぎスライスと人参(千切り)したものをつけます
15分くらい漬ければ味がしみ込むとおもいます。
後、スライスした野菜にもタレがなじむようにつけてね=
できあがり!!
毎日更新してるけど誰か見てくれてるのかと思い頑張ってます>どなたか遊びにきてよ!
キムチが食べたい!でもない・・・そんな時にこの一品
使用材料
胡瓜 2本
生姜 少々
にんにく 1かけら
鷹の爪 1本
醤油 大さじ4
みりん 小さじ1
豆板醤 小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ1
まず胡瓜に軽く塩をかけてまな板の上で板ずりします
胡瓜が少ししなるまで置いておきます
その間にタレを作ります 醤油 みりん 生姜(千切りしたもの) 生ニンニク(みじんぎり) 豆板醤 ごま油
鷹の爪(種を取り除いたもの)を千切りしてごま油を入れてよく混ぜる
後は胡瓜を乱切りしてあえればおいしい胡瓜の出来上がり!
今の時期胡瓜が安いのでお手ごろですよ
キムチ通もうなる!魚谷キムチ
使用材料
胡瓜 2本
生姜 少々
にんにく 1かけら
鷹の爪 1本
醤油 大さじ4
みりん 小さじ1
豆板醤 小さじ1
塩 少々
ごま油 小さじ1
まず胡瓜に軽く塩をかけてまな板の上で板ずりします
胡瓜が少ししなるまで置いておきます
その間にタレを作ります 醤油 みりん 生姜(千切りしたもの) 生ニンニク(みじんぎり) 豆板醤 ごま油
鷹の爪(種を取り除いたもの)を千切りしてごま油を入れてよく混ぜる
後は胡瓜を乱切りしてあえればおいしい胡瓜の出来上がり!
今の時期胡瓜が安いのでお手ごろですよ
キムチ通もうなる!魚谷キムチ