使用材料
豆鯵 1パック しかも70円！ 10匹はいってました
玉ねぎ 1/2
人参 1/2
片栗粉 大さじ4
醤油 大さじ4
酢 大さじ4
砂糖 大さじ3
みりん 小さじ2
酒 大さじ１
赤唐辛子 1つ
サラダ油 揚げるのに使います
結構時間が掛かりますので時間に余裕あるときに作ってね！
まず鯵のはらわたを取ります えらの部分から手でえらを取りながら一緒にとります。
あと、鯵のしっぽのところにあるギザギザしたのもとります。
包丁でそぐように取ってね！
そして水できれいに洗います。水分は良くとってください
あとは、片栗粉をつけて油であげます
後は、醤油・砂糖・みりん・酒・さとう・酢で作ったタレにつけます（熱いうちに）唐辛子もわすれずに
その漬けた鯵の上に玉ねぎスライスと人参（千切り）したものをつけます
15分くらい漬ければ味がしみ込むとおもいます。
後、スライスした野菜にもタレがなじむようにつけてね＝
できあがり！！
毎日更新してるけど誰か見てくれてるのかと思い頑張ってます＞どなたか遊びにきてよ！
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これからも頑張りますね。
旦那さんにぜひ作ってもらってくださーい！