使用材料
かつお １さく
ごま 少々
しその葉 ２－３枚
山芋 前の残り
醤油 １／２カップ
酒 大さじ3
みりん 大さじ1-2
ねぎとろ 見切り品です。
きざみのり 少々
ご飯 好みの量で
生姜 すりおろしたもの、好みで
はじめに、酒・醤油・みりんで漬けタレをつくります。甘いタレが良い方は砂糖をいれてね！後、すりおろした生姜を加えます。
そこに、かつおを切ったものをいれます。厚く切っても1ｃｍより厚くは切らないで、あまり厚く切ると、おいしくないです。
切ったかつおをタレにつけて、冷蔵庫で１５分くらい寝かせます。
後は、ご飯に（酢飯でも良いです)きざみ海苔をちらして、かつおをのせていきます！
盛り付けたら、余ったかつおのタレをかけます＞かけすぎないように好みで
後は、きざんだしその葉と白胡麻をパラパラとかけて、一丁あがり！！
ねぎとろと、とろろはなければいりませんよっ！！
管理人mitsuより
コメントあればコメントしてよー! (泣）
結構、寂しいです・・・
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すごく簡単に作れますよ。
しかも予想以上に、多くできてしまいましたー！
酒・醤油・みりん・さとう・水・人参だけで作れますよ。
15分位で作れるので、早い！！ でも食べれるのは2日３日かかります。
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初めて、作ったじゃがいも。
思ったよりもできていたので、ビックリ！！！
大きい物もあれば小さい物もあるのでたのしいですよ。
種芋1つで、これだけできるのだからすごいですよ＝！！
このいもで、何を作ろうかな？
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使用材料 2人前
桜海老 適量
しめじ 1/2
えのき茸 1/4
胡瓜 1/2
だし汁 （かつおだし） 削りぶしでだしとりました 60ｃｃ位
塩 小さじ1
味の素 少々
わかめ 適量
胡瓜は軽く塩もみします。そうしたら、スライス！
きのこは軽く茹でます（生で食べたらだめですよ） そんな人は居ないとおもいますが・・・・
きのこを茹で終わったら、すぐに冷水に浸します！
後はだしに、きのこ・わかめ・きゅうり・えびを入れてあえるだけ！ （よく水切りしてね）
ほらもうできた。
しその葉とかあればちらしてもいいですね＝
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