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2024/11/23 06:40 |
豚の角煮大根
  豚と大根のコラボ  

使用材料

豚バラブロック     1パック
大根            1/4
きざみ生姜        少々
万能ねぎ         少々
醤油            150cc
水              1/2カップ
砂糖            大さじ3
酒              30cc
味の素           少々
みりん           大さじ1/2


はじめに醤油・水・砂糖・酒・みりん・で煮汁を作っておきます。

次に大根の皮をむいたものを適当なおおきさにきります。

後、豚バラ肉を切ります。大きさは好みで(余り大きいと煮る時間が長くなるよ)

切れた肉をフライパンで軽く焼きます。焦げめがつくくらい!!

焼けたら煮たたせた鍋に肉と大根を入れてにます。ちなみに1時間位煮ました。

できたら生姜とねぎをちらしてできあがり!


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2007/06/16 08:15 | Comments(0) | TrackBack() |
梅雨入りですねー

天気が悪いとなんだかだらけてしまう。

昨日たまたま買った。

宝くじスクラッチなんですけどそれがなんと3000円当たり!!

至福のひと時と言うのでしょうか(笑)

でも世の中にはもっと大金を手にする人がいるのですからねー

その中の一人になりたいなー

今日のつまみは何つくろ・・・続く(^¥^)/

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2007/06/15 09:17 | Comments(0) | TrackBack() | その他
松前漬け
  松前漬けの素  道の駅で340円

自分で作る松前漬けの素が売っていたので、買ってみました。自分で作ったことがないのでこれは買いと思い

購入、酒のつまみは最高ですねー!

はたして、うまく作れるかは疑問ですが(笑)

後は人参などの千切りと醤油etc・・・  など加えると書いてあります!

跡で作って載せます。  3日から5日冷蔵庫で寝かすとかいてあります

すぐに食べれないのかと思うと少し残念!

あー早く食べたい

 

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2007/06/13 08:56 | Comments(0) | TrackBack() |
散歩
   道の駅でボート乗り  300円で乗れた


今日は天気があまりよくないけど、散歩しに出かけました

道の駅と言う地域農産物を扱う店があるのでそこによると色々なものがあるので面白いですよ


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2007/06/11 08:08 | Comments(0) | TrackBack() | その他
ホタテとサーモンの刺身
  今日は刺身! ちょっと贅沢な一品

使用材料  1人前

殻つきほたて  1個
大根        少々  つま用
しその葉     1枚
生わかめ      少々
サーモン     2切れ
レモン       1切れ


今日は母親からもらった。殻つきほたてを贅沢に頂きました。

ただ殻つきほたてをさばいただけですが・・・

新鮮なものなのでとてもうまかったー

ビールもいつもよりすすんでしまいましよ(笑)

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2007/06/09 08:48 | Comments(0) | TrackBack() | 魚介類